Gli esperti presentano ed illustrano nel dettaglio ogni portata sapientemente abbinata alla birra.
MENU
Aperitivo: Accoglienza con canapè di pane nero, panna acida e salmone fume’ in abbinamento alla birra Ex Fabrica Weizen
Antipasto:
Carpaccio di black angus con salvia in tempura di birra servito con la birra Ex Fabrica Ciara
Primo: Risotto carnaroli con fiori di zucchine e San Daniele croccante abbinato alla birra Ex Fabrica Lait
Secondo: Filetto di cinta senese bardato allo speck marinato alle erbe con spuma di patate viola in abbinamento alla birra Ex Fabrica Rozza
Dolce: Mousse ai lamponi e gianduja servita con la birra Ex Fabrica Oro Nero
€ 35,00 a persona
Evento privato solo con presente invito
Nel caso in cui non venisse raggiunto il numero minimo di 20 partecipanti, il prezzo del biglietto verrà rimborsato immediatamente.