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Gli esperti presentano ed illustrano nel dettaglio ogni portata sapientemente abbinata alla birra.

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Aperitivo: Accoglienza con canapè di pane nero, panna acida e salmone fume’ in abbinamento alla birra Ex Fabrica Weizen

Antipasto:

Carpaccio di black angus con salvia in tempura di birra servito con la birra Ex Fabrica Ciara

Primo: Risotto carnaroli con fiori di zucchine e San Daniele croccante abbinato alla birra Ex Fabrica Lait

Secondo: Filetto di cinta senese bardato allo speck marinato alle erbe con spuma di patate viola in abbinamento alla birra Ex Fabrica Rozza

Dolce: Mousse ai lamponi e gianduja servita con la birra Ex Fabrica Oro Nero

€ 35,00 a persona

Evento privato solo con presente invito
Nel caso in cui non venisse raggiunto il numero minimo di 20 partecipanti, il prezzo del biglietto verrà rimborsato immediatamente.