Sei spesso incerto su come abbinare il giusto VINO al giusto PIATTO?
Questo è l’evento per te:
CENA GOURMET con abbinamenti cibo/vino, seduti a tavola con:
L’Azienda Agricola LA VIARTE di Prepotto (Ud) e la La Chef Susanne Gabriele Sacchetti
presso il nuovo negozio WINEFASHION sito in via Nazionale, 8 – Buttrio (UD)
complesso commerciale TERRAROSSA
Il Sommelier Ais Gionata Ottogalli e la Chef Susanne Gabriele Sacchetti presentano ed illustrano
nel dettaglio ogni portata sapientemente abbinata al vino.
MENU
Aperitivo: Tempura di verdure in abbinamento al Rosè brut Friuli Colli Orientali d.o.c.
Antipasto: Millefoglie di chips di baguette con capasanta, melone confit e uova di trota, presentato in abbinamento al Friulano Friuli Colli Orientali d.o.c. 2016
Primo: Risotto di lattuga con gamberi con spuma allo speck abbinato al Sauvignon Friuli Colli Orientali d.o.c. 2016
Secondo: Guanciale di vitello brasato allo schioppettino su trancio di canederlo e cipolla croccante
abbinato allo Schioppettino Friuli Colli Orientali d.o.c. 2010
Dolce: Sbrisolona con mousse di formaggio erborinato e miele di Topolove servito con il Sium Friuli Colli Orientali d.o.c. 2008
€ 39,00* a persona
Evento privato su invito
Acquista qui il tuo bliglietto: https://www.eventbrite.it/e/biglietti-cena-gourmet-con-az-agr-la-viarte-e-hostaria-soffione-35047485974?aff=ehomecard
