Il mastro birraio e lo Chef Orazio Adamo della Trattoria “Da Piera” presentano ed illustrano nel dettaglio ogni portata sapientemente abbinata alla birra.
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Aperitivo: Pepite di melanzane, scaccette di ricotta con prezzemolo e scaccette di pomodoro e basilico abbinamento alla birra bionda Gjulia nostrana
Antipasto: Rotolo di pane carasao farcito con roast-beef e verdure di stagione, fiore di zucchine alla scapece con mozzarella, pomodoro e basilico servito con la birra Gjulia Ribò
Primo: Fagottino alle erbe di campo abbinato alla birra Gjulia IPA
Secondo: Milanese dell’orto: melanzane impanate con pomodoro datterino, basilico e formaggio feta in abbinamento alla birra Gjulia Ovest ambrata
Dolce: Bavarese al cioccolato in abbinamento alla birra Gjulia affinata in barrique Barley wine
€ 30,00* a persona
Evento privato su invito
Nel caso in cui non venisse raggiunto il numero minimo di 20 partecipanti, il prezzo del biglietto verrà rimborsato immediatamente.
